Sortilèges et enchantement

Sortilèges et enchantement

La Verveine odorante

Lippia citriodora - la verveine odorante ou verveine citronnée -

Parties utilisées : Feuilles

La verveine citronnelle ... une alliée de la digestion !

En cuisine, la verveine odorante parfume agréablement les plats exotiques et se marie particulièrement avec volailles et poissons. Elle donne une délicieuse tisane, principalement réputée pour ses propriétés digestives (stomachiques). Elle est également utile en cas de stress, angoisses, insomnies ou dépression. Elle est recommandée aux hypertendus.

Au parfum frais et subtile, la verveine citronnée nous offre une délicieuse boisson qui facilite la digestion et nous procure une sérénité tout au long de la journée.
De ses feuilles émane un intense parfum frais et citronné, réputé pour éloigner les moustiques et qui persiste durant près de 2 ans après séchage. On utilise les feuilles de verveine odorante, fraîches ou séchées, en cuisine, en  tisanes, et pour la préparation de liqueurs.
 
Originaire d'Amérique du Sud, la verveine citronnelle a été introduite en Europe au XVIIIème siècle pour rivaliser avec notre verveine indigène.
Antispasmodique - Calmante - Digestive



23/06/2008
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