Sortilèges et enchantement

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l'Elémi - gomme aromatique

Il existe de nombreux élémi, mais seuls ceux dits de Manille sont utilisés en parfumerie : l'élémi ou Canarium Luzonicum poussent à l'état sauvage et est cultivé aux Philippines. C'est un grand arbre de 10 à 18 m de haut à larges feuilles et à écorce lisse et blanchâtre - ses fleurs sont petites. Le fruit connu sous le nom de Java Almond produit une huile semblable à l'huile d'amande douce. Elle servait d'huile de lampe en substitut au 19e siècle.

Au début de la saison des pluies, au moment du bourgeonnement des feuilles, le tronc de l'arbre est incisé pour provoquer l'écoulement de la résine jaunâtre. Par la suite, à la saison sèche, l'arbre cesse de produire - on récolte 4 à 5 kilos de résine par arbre chaque année.

L'essence d'élémi est obtenue par distillation à la vapeur d'eau. Son odeur fraîche et épicée rappelle le citron avec des accents verts. Elle est utilisée dans des compositions de conifères et fougères.



03/04/2008
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