Néflier - verger du Moyen-âge

Mespilus germanica :

Le néflier a semble-t-il été confondu à l'époque avec l'Azarolier (Craetegus azarolus) sorte d'aubépine à gros fruits du midi.

Les nèfles sont particulièrement astringentes et ne peuvent être consommées qu'après blettissement. Pourtant le néflier est très couramment cultivé au Moyen-âge, car les médecins l'utilisent comme remède anti-diarrhéique, propriété quelque peu tombée dans l'oubli.



Article ajouté le 2008-09-21 , consulté 38 fois

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